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Formation
Certification
Hôtellerie Restauration Tourisme

Titre professionnel Serveur(se) en restauration

La formation qu’il vous faut pour maîtriser tous les savoir faire du service en restauration : entretien, accueil et conseil, service à table, relation commerciale, hygiène et sécurité.

Objectifs

  • Réaliser les travaux préalables au service en restauration
  • Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande en français et en anglais
  • Réaliser le service en restauration
  • Acquérir les connaissances en sommellerie afin de conseiller le client en termes d’accords mets et vins

Contenus

  • Entretien et mise en place des locaux et des équipements
  • Accueil et conseil du client, traitement de sa commande en français et en anglais
  • Réalisation du service client en restauration
  • Mise en valeur du savoir-faire de l’établissement et de la cuisine
  • Maintien des conditions optimales de confort pour le client
  • Contribution à la bonne image et à la notoriété de l’établissement
  • Anglais professionnel
  • HACCP
  • SST (Sauveteur Secouriste du Travail)

Public concerné

Tout public ayant un projet validé dans le domaine.

Personnes en situation de handicap

Nos référents handicap sont à votre écoute pour l’analyse de vos besoins spécifiqueset l’adaptation de votre formation.

Intervenants

Formateurs experts dans le domaine.

Prérequis

Aucun
NSF

334t

ROME

G1803

RNCP

RNCP34422

Certificateur : MINISTERE DU TRAVAIL DU PLEIN EMPLOI ET DE L' INSERTION Date d'enregistrement : 28/01/2020

FORMACODE

42716

  • Alternance  - 
  • Apprentissage

Informations pratiques

  • CFA académique de Lille
Logotype du CFA académique de Lille
 Lieu
Lycée Ile de Flandre
246 Bis Quai de la Dérivation BP106
59427 Armentières
 Dates
Début : 01/09/2024
Fin : 31/08/2025
 Durée
1 an
 Rythme
420 h en centre
1187 h en entreprise
 Financement
  • Apprentissage
  • Entreprise / OPCO
 Tarif
(Hors formation financée dans le cadre du Programme Régional de Formation ou accords de financement des OPCO dans le cadre de l'apprentissage)
7 560€ par an, à titre indicatif (voir CFA)
 Modalités et délais d'accès à la formation
 Modalité pédagogique
Présentiel
 Type d'évaluation
 Type d'apprentissages

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