Objectifs

Etre capable de :

Réceptionner et tenir les réserves :

• Aider à la réception des produits, à la vérification (quantité, qualité)
• Acheminer les produits vers la surface de vente
• Stocker les produits selon leur spécificité
• Maintenir la surface de stockage dans un état correct
• Participer aux inventaires (ponctuels, annuels)
• Participer à la lutte contre la démarque connue, inconnue

Maintenir l’état marchand du rayon :

Approvisionner le rayon, le linéaire

• Tenir à jour la signalétique
• Participer à l’installation des produits promotionnels, événementiels, saisonniers
• Participer à la passation des commandes
• Participer à la lutte contre la démarque
• Maintenir l’attractivité du rayon, du linéaire
• Relever des informations économiques, juridiques et sociales
• Présenter correctement des informations

Informer le client :

• Accueillir et aider le client dans l’espace de vente
• Renseigner un client en quête d’information
• Intervenir comme médiateur auprès des clients, face à des incidents courants
• Transmettre les réactions au responsable

Tenir le poste “ caisse ” :

• Préparer et ouvrir la caisse
• Saisir les prix
• Encaisser
• Réaliser des opérations complémentaires (éventuelles)
• Fermer la caisse

Contenus

• Réception des produits et tenue des réserves (La réception ; La manutention des produits ; La mise en stock ; l’inventaire ; La démarque)
• Approvisionnement du rayon (Le produit ; Le rayon ; La signalétique ; Le réapprovisionnement)
• Information du client (La communication interpersonnelle ; L’organisation humaine ; La communication avec le client ; Les techniques de règlement des incidents verbaux courants ; Les modes et outils de transmission de l’information )
• Tenue du poste “ caisse ”(Les matériels ; Les documents de caisse ; Les modes de paiement ; La facturation ; Les contres au poste “ caisse ”)
• Environnement économique, juridique et social des activités professionnelles

Possibilité de validation par blocs de compétences.