Nettoyage et désinfection des espaces et des plans de travail :

• Application des protocoles de nettoyage et de désinfection
• Application et faire appliquer les règles de sécurité et d’hygiène dans les lieux fréquentés par les clients
• Intervention en cas d’incident

Réalisation des préparations culinaires de base froides :

• Travail des produits
• Transformation des produits pour des préparations froides
• Utilisation d’une langue étrangère dans les activités professionnelles
• Communication orale et écrite