Module n°1 : Reprise des fondamentaux

• Grammaire / conjugaison / vocabulaire
• Phonologie et orthographe
• Les nombres et leur utilisation
• Le questionnement ouvert/fermé
• Les directions et le positionnement
• Le temps (heure, date, jours, mois, saisons) / l’espace
• Les pays anglophones

Module n°2

• Les expressions usuelles pour l’accueil dans le secteur de l’hôtellerie restauration : les formules de politesse, les salutations, la reformulation.
• Appréhender la demande du client : type de chambre, durée, prix
• Prendre au téléphone et confirmer une réservation, un paiement par écrit (emails), rédaction de courrier pour les entreprises
• Communiquer en salle de restaurant (composition cocktail, choix du vin, menu, composition d’un plat)
• Les prestations de l’hôtel (salles séminaires, spa, chambres, restaurant)
• Décrire les équipements et leur fonctionnement
• Expliquer et décrire un trajet, renseigner sur accès transports en commun
• Décrire les sites touristiques qui présentent un intérêt pour le client

Module n°3

• Répondre aux réclamations
• Expliquer une facture, les modes de règlement
• Solutionner les problèmes clientèle : dysfonctionnements, hygiène, accidents, maladie
• Apporter une réponse sur forum de réservation internet