Logotype de Mon Avenir Pro
MonAvenirPro-HDF-sommelier
Formation
Certification
Hôtellerie Restauration Tourisme

Certificat de spécialisation
Sommellerie

La formation qu’il faut pour devenir un professionnel de la restauration et de la commercialisation des boissons.

Je veux me former

Objectifs

  • Réceptionner et stocker les marchandises
  • Mettre en place et contrôler la carte des vins et des boissons
  • Accueillir, conseiller le client dans les choix des vins et des boissons
  • Réaliser le service des vins et des boissons selon les règles de l’art

Contenus

  • Comptabilité et gestion des stocks
  • Carte des vins et promotion des ventes
  • Accords vins et menus
  • Œnologie
  • Législation sur les boissons
Public concerné

Tout public ayant un projet validé dans le domaine.

Personnes en situation de handicap

Nos référents handicap sont à votre écoute pour l’analyse de vos besoins spécifiqueset l’adaptation de votre formation.

Intervenants

Formateurs experts dans le domaine.

Prérequis

Être titulaire d’un diplôme de niveau 4.

NSF
334
ROME
G1804
RNCP/RS

RNCP37382
Certificateur : MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE
Date d'enregistrement : 27/02/2023

FORMACODE
42739

Où faire cette formation ?

Logo du CFA académique de Lille, symbole de l’apprentissage et de la formation en alternance.
Alternance - Apprentissage
Financements : •
Lycée des Métiers du Détroit – Calais
Dates du : 01/09/2024
au 31/08/2025
Logo du GRETA Oise
Alternance - Apprentissage - Contrat de professionnalisation
Financements : •
Lycée Charles de Gaulle – Compiègne
Dates du : 01/09/2025
au 31/08/2026
Logo du CFA académique de Lille, symbole de l’apprentissage et de la formation en alternance.
Alternance - Apprentissage
Financements : •
Lycée Hôtelier International – Lille
Dates du : 01/09/2024
au 31/08/2025
Logo du CFA académique de Lille, symbole de l’apprentissage et de la formation en alternance.
Alternance - Apprentissage
Financements : •
Lycée Hôtelier – Le Touquet Paris-Plage
Dates du : 01/09/2024
au 31/08/2025
Contactez-nous