Produits de restauration
Formation
Hôtellerie Restauration Tourisme


Découverte des métiers de bouche

La formation qu’il vous faut pour découvrir les métiers de bouche.

Objectifs

Découvrir les métiers de bouche :

  • Mieux appréhender l’environnement professionnel, les conditions d’exercice des différents métiers, les éventuels prérequis
  • Découvrir les activités et missions liées à ces différents métiers pour s’engager vers une qualification, notamment sur les métiers peinant à recruter
  • Élaborer un projet professionnel solide reposant sur un emploi et une qualification
  • Bénéficier d’un immersion en entreprise permettant de confirmer ce choix
  • Faciliter l’entrée en formation qualifiante du stagiaire

Contenus

La découverte des métiers de bouche s’articule autour des modules suivants :

  • Le métier de boucher,
  • Le métier de charcutier-traiteur
  • Le métier de boulanger
  • Le métier de pâtissier

 

Public concerné

Tout public ayant un projet validé dans le domaine.

Personnes en situation de handicap

Nos référents handicap sont à votre écoute pour l’analyse de vos besoins spécifiques et l’adaptation de votre formation​.

Intervenants

Formateurs experts dans le domaine

Prérequis

Aucun

Où faire cette formation ?

Alternance
Semafor’ de Valenciennes
Dates du : 03/11/2025
au 19/12/2025