Alternance - Apprentissage
Financements : Apprentissage • Entreprise / OPCO
Lycée Léonard de Vinci – Trith-Saint-Léger
Dates : A chaque rentrée scolaire de septembre
Bac Pro
Boulanger pâtissier
La formation qu’il vous faut pour maîtriser les techniques professionnelles liées aux activités du métier dans le commerce alimentaire artisanal, dans une moyenne ou grande surface ou dans les laboratoires agroalimentaires
Possibilité de validation par blocs de compétences.
Tout public ayant un projet validé dans le domaine.
Nos référents handicap sont à votre écoute pour l’analyse de vos besoins spécifiqueset l’adaptation de votre formation.
Formateurs experts dans le domaine.
Avoir accompli le premier cycle du secondaire.
Métiers visés
Responsable de rayon, d’unité de production, d’un point de vente ; responsable technique et/ou commercial d’unité de production (grossiste) ; responsable de production dans les industries agro-alimentaires ; responsable en restauration hors foyer, chef d’entreprise ou gérant d’un point de vente.
Poursuite d’études possibles
Certificat de spécialisation métiers de bouche, Brevet de maîtrise BM (bac + 2) : BM Boulanger, BM Chocolatier-confiseur, BM Pâtissier, confiseur, glacier, traiteur, BTS Agroalimentaire, BTS Hôtellerie-Restauration
37908
Certificateur : MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE
Date d'enregistrement : 26/07/2023
